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Ciao, piacere. lo sono Fabiola, ho iniziato il mio percorso verso il Veganismo nel 2011 e sono mamma di due bambini.

Loro infatti sono la mia priorità e sono molto attenta a garantirgli un’alimentazione che sia il più sana e completa possibile, ma allo stesso tempo gustosa, varia e divertente.

Per me il loro benessere psicologico è importante tanto quanto quello fisico quindi qualora ne sentissero la necessità sono liberi di provare soprattutto perché sono consapevole che il cibo è anche “una cosa sociale” per questo non gli ho mai vietato una fetta di torta durante una festicciola

Mi piace molto condividere i miei pensieri.

Sono convinta che se si parla col cuore e con empatia agli altri, essi possano comprendere il perché delle tue scelte e, se d’accordo, cambiare.

Infatti le persone che mi seguono spesso mi ringraziano per il mio modo gentile e/o divertente di condividere le mie scelte e per fargli scoprire una realtà che ancora non conoscevano.

Cioè che essere vegani può essere semplice sia per adulti che bambini senza troppe difficoltà.

La mia vita da Mamma Vegana

E’ appena uscito il mio nuovo libro, “Cucina vegetale da paura. Ricette, tecniche e preparazioni per tutti”!

PIÙ DI 110 RICETTE DI PIATTI E PREPARAZIONI 100% VEG
«Questo libro nasce dal desiderio di condividere la mia cucina vegana con voi, perché bastano pochi trucchi e la ricetta giusta per mettere in tavola piatti veg facili, nutrienti e golosi per tutta la famiglia. Ho messo in queste pagine tutta la mia esperienza e il mio amore per la ricerca culinaria. Scoprirete che con i legumi si può fare qualunque cosa, dagli gnocchi alla crema spalmabile al cioccolato, mentre la loro acqua di cottura è un ottimo sostituto degli albumi montati a neve e vi farà ottenere dolci e meringhe da veri chef! Dai piatti di base golosi e ricchi di proteine adorati dai bambini ai lievitati, dai piatti speciali agli insaccati, questo libro è per chiunque abbia voglia di riscoprire i piatti della tradizione in chiave vegetale, ma soprattutto di sperimentare, conoscere, godere insieme della buona cucina!»

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